●  生豬肉品急需冷藏車運(yùn)輸

 

    目前，東莞市共有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)32個(gè)，年均屠宰生豬380萬(wàn)頭。近年來(lái)，國(guó)家通過(guò)強(qiáng)化畜禽屠宰管理，屠宰上市生豬肉品的質(zhì)量安全水平得到提升，但肉品運(yùn)輸過(guò)程中被注水、受污染、摻雜的情況時(shí)有發(fā)生，對(duì)市民肉食質(zhì)量安全造成一定隱患。

 

    其中，生豬肉品運(yùn)輸環(huán)節(jié)中“二次污染”尤其突出。“由于當(dāng)前缺乏有效監(jiān)管，生豬肉品運(yùn)送過(guò)程中，出現(xiàn)豬肉未在車內(nèi)懸掛、人貨混運(yùn)、由于溫度控制不到位腐敗等問(wèn)題。”冷藏車廠家說(shuō)，運(yùn)送過(guò)程中的“污染”嚴(yán)重影響到生豬肉品安全，生豬肉品急需一種安全的運(yùn)輸方式。

 

    統(tǒng)一冷鏈配送在運(yùn)輸全過(guò)程中，包括裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度，此舉能確保解決運(yùn)輸生豬肉品“二次污染”問(wèn)題，提升市民餐桌上的安全水平。

 

●  可委托運(yùn)輸企業(yè)代配送

 

    統(tǒng)一冷鏈配送實(shí)施后，企業(yè)將用冷鏈運(yùn)輸專用車輛運(yùn)輸生豬肉品。屆時(shí)，這些車輛車廂上將會(huì)噴涂有關(guān)字樣及標(biāo)準(zhǔn)，并安裝車輛GPS系統(tǒng)，車廂也將每次運(yùn)輸前后進(jìn)行清洗消毒，以此保證生豬肉品質(zhì)量安全。

此次推進(jìn)的統(tǒng)一冷鏈配送工作中，對(duì)新購(gòu)置生豬肉品冷鏈配送專用車的定點(diǎn)屠宰企業(yè)（符合條件的運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)企業(yè)），東莞市財(cái)政給予一次性補(bǔ)貼。

 

   當(dāng)發(fā)政府將按車輛核載重量劃分為兩個(gè)檔次進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)：1.4噸以上（含1.4噸），每輛車獎(jiǎng)勵(lì)3萬(wàn)元；1.4噸以下，每輛車獎(jiǎng)勵(lì)2萬(wàn)元。

 

   市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，符合條件的申請(qǐng)者，可向所在鎮(zhèn)街農(nóng)辦（農(nóng)林水務(wù)局）申報(bào)（第一批實(shí)施鎮(zhèn)街的申報(bào)截止日期為2016年2月29日，第二批實(shí)施鎮(zhèn)街的申報(bào)截止日期為5月31日），按要求填寫(xiě)《東莞市生豬肉品冷鏈配送專用車財(cái)政補(bǔ)貼資金申報(bào)表》。

 

●  統(tǒng)一冷鏈配送分兩個(gè)階段推進(jìn)

    從2016年3月1日起，由當(dāng)?shù)厣i定點(diǎn)屠宰企業(yè)在本鎮(zhèn)街轄區(qū)范圍內(nèi)，對(duì)其屠宰進(jìn)入市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市）銷售的生豬肉品實(shí)行統(tǒng)一冷鏈配送。

    第二階段從2016年6月1日起，統(tǒng)一冷鏈配送工作實(shí)施范圍擴(kuò)大至全市各鎮(zhèn)街，各鎮(zhèn)街生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)對(duì)其屠宰上市的生豬肉品實(shí)行冷鏈配送。
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